Spécialités

La Fleurée



Hors du commun

Douce ou Intense, La Fleurée est une baguette aux multiples sensations !
- l'aspect "sablé" de sa croûte de maïs lui procure un  délicat croquant
- Sa composition, à base de farine de blé et de semoule de blé dur fermentée,  révèle une palette aromatique très riche: plutôt ronde pour la Fleurée douce, plutôt fruitée pour l'intense
- La texture de sa croûte est très croustillante et peu élastique
- La mie, dense et fraîche, est très fondante au palais
- La conservation est idéale


Le Croustain



Suave

Le Croustain est un pain au goût malté, très doux, réhaussé d’une pointe de sésame. Sa texture est souple, sa mie fondante. Un vrai régal !

Le Panavena



Fibres et magnésium

Le Panavena est une baguette à l'avoine qui se caractérise par sa douceur sucrée et fruitée. Sa robe de semoule renforce le croustillant. L'avoine, céréale rustique, a trouvé récemment une place de choix dans notre alimentation grâce à la découverte de ses qualités nutritionnelles apportées par ses fibres et minéraux. Vous apprécierez également son aspect et sa coupe originale.

Le Grigneton



Originale

Découvrez cette baguette au bon goût de sésame. Outre ses qualités gustatives, ce pain comporte deux atouts majeurs: son croustillant et sa très bonne conservation.